在云南的诸多美食里,过桥米线可谓占据了一席之地。其源自滇南,凭借着一套颇具仪式感的美食体验而登上大雅之堂,并作为云南的代表性美食而风靡国内外。现如今,外地人来到云南,过桥米线,是大家点击频率,的美食之一;昆明的新年是从寒冷开始的,怕冷的小伙伴急需由内而外的温暖,好让新年的喜悦不被寒风吹散。对于云南人来说一口顺滑的米线、一口滚烫养生的汤就能让整个人在冬日里温暖起来。
在当下的昆明城里,过桥米线到处都是,可要找到一家真正还不错的过桥米线则有点困难了。不过,在云南昆明的花之城里就有一家纯生态的绿色非遗美食店