材 料：瘦肉250克、豆腐2块、芹菜500克
做法：
1、瘦肉切片，用盐、料酒腌10分钟；
2、芹菜去叶留茎，切段；
3、豆腐切大块；
4、加适量清水，煮沸后下豆腐，文火煲5分钟，下芹菜，煮沸后再下肉片，煲3分钟，至肉片熟，即可调味食用。
功 效：芳香醒脾，消食美肤，消除口气。
适应症状：脾虚胃热，形体消瘦，胃热口臭，烦热不眠；也可用于高血压头痛眩晕或热淋小便不利。
注意事项：胃寒者不宜用。
